Riž - izvor energije Qi

Riž je eden izmed najstarejših in najpomembnejših pridelkov na zemlji. Na podlagi arheoloških dokazov naj bi bil riž najprej udomačen v regiji doline reke Jangce na Kitajskem. Nedavni genetski dokazi kažejo, da vse vrste azijskega riža, tako indica kot japonica, izvirajo iz enega samega dogodka udomačevanja, ki se je zgodil pred 8.200–13.500 leti v regiji doline Biserne reke na Kitajskem. [1]

V kitajskem znaku je Qi 氣 kombinacija 气 (kroženje moči) in 米 (riž). Glede na to, da je Qi simbol virtualne energije, ni nobenega dvoma o pomembnosti riža v kitajski kulturi, pa tudi v tradicionalni kitajski medicini (TKM).

Zdravilne lastnosti riža v TKM

V tradicionalni kitajski medicini (TKM) je riž več kot le hrana. Riž se uporablja kot zdravilo v kombinaciji z drugimi zdravilnimi zelišči. Riž je enostaven in hiter za prebavo ter daje moč za presnovo. Okus riža je sladek in se šteje kot nevtralen po temperat